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杨大爷

杨大爷主营: 四川麻辣香肠、腊肉及地方特产,目前热销于天猫、京东、一号店等各大电商平台。
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品牌信息

企业信息

品牌名称:杨大爷

品牌公司:成都祥和源科技发展有限公司

成立时间:2003 年

品牌起源:中国四川省成都市市辖区

品牌介绍

品牌故事

乾隆四十六年(公元1781年),蜀才子李调元受乾隆帝宣召后回绵州(现四川省绵阳市),途径成都摸底河(现金沙遗址旁)一户茅庐,被杨氏老叟因 “旺灶(新灶第1把火)“准备的熏烤风肠香味吸引,向其讨食,尝罢,李调元大赞,并讨教做法,抄录之。事毕,李调元常与人提及杨氏老叟和他的美味风肠,并在乾隆四十七年(公元1782年)整理编著古蜀饮食文化专著《醒园录》时,加入了杨氏的“风猪小肠”做法。时至今日,风干香肠、腊肉的做法已被巴蜀人家广泛采用,当年的杨氏老叟也定名为“杨大爷”成为了成都摸底河畔家喻户晓的美食并流传至今。

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